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醇类

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丙三醇

丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。俗称甘油,能从空气中吸收潮气,也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。相对密度1.26362。熔点17.8℃。沸点290.0℃(分解)。折光率1.4746。闪点(开杯)176℃。急性毒性:LD50:31500 mg/kg(大鼠经口)。 丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪时,其中的甘油三酯经过体内代谢分解,形成甘油并储存在脂肪细胞中。因此,甘油三酯代谢的产物便是甘油和脂肪酸。可用作溶剂,润滑剂,药剂和甜味剂。

详细介绍


  • 中文名称

    丙三醇

  • 化学式

    C3H8O3

  • CAS登录号

    56-81-5

  • 熔    点

    18.6℃

  • 外    观

    无色、透明、无臭、粘稠液体

  • 别    称

    1,2,3-丙三醇 ,甘油

  • 分子量

    92.09

 
  • 沸    点

    290.9℃ at 760 mmHg

  • 应    用

    用于气相色谱固定液及有机合成等

  • 密    度

    1.263-1.303g/cm3

  • 英文名

    GLYCEROL

  • 闪    点

    177℃

  • EINECS登录号

    200-289-5

  • 水溶性

    >500 g/L (20℃)

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